Un encas sain et rapide : yaourt coco nature, myrtilles, sucre de fleur de coco đŸ„„â€ïž

Des baies bourrées d'antioxydants, un sucre à Index Glycémique bas (IG 35) et un yaourt végétal nature savoureux : la combinaison idéal pour un encas sain et délicieux !!


IG bas

Sans gluten,

sans produits laitiers

low Fodmaps


On trouve facilement des yaourts coco nature en magasin bio mais aussi dans les supermarchés classiques. Ces derniÚres années (cette derniÚre année surtout d'ailleurs), le choix s'est vraiment étoffé !


Pour les myrtilles, en dehors de la saison, vous pouvez en utiliser des surgelés (bio). Oui, ça peut sembler pas trÚs "naturopathique", mais ces petites baies sont des alliées majeures de la santé naturelle, et je trouve qu'il serait dommage de s'en priver, surtout pour les personnes qui ont une digestion sensible : sans acidité, sans fodmaps, sans histamine, peu sucrées... la combinaison idéale :)


Le sucre de coco est trĂšs intĂ©ressant car il a un IG bas et mĂȘme trĂšs bas (35). C'est Ă©galement un des rares sucres que l'on peut utiliser (avec modĂ©ration bien sĂ»r) lorsque l'on est sensible aux Fodmaps.


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