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- 23 déc. 2021
- 2 Min
Recette de Noël : Stollen sans gluten, sans lactose, low FODMAP
Voici ma recette de Noël pour cette année !! Racines germaniques obligent, je vous propose une recette de gâteau traditionnel allemand de...
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- 6 déc. 2020
- 1 Min
Les Brünlis de Bâle
Une petite recette de gâteaux de Noël traditionnels : à base de poudre d'amande et de chocolat, elle est sans gluten, sans produits laitiers
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- 30 mars 2020
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Barres protéinées crues végan Coco Amande Sésame
Ces barres sont idéales pour un encas sain et nourrissant : ingrédients crus, index glycémique bas, protéines végétales qui calment la faim
2020
- 17 janv. 2020
- 2 Min
Muffins châtaigne cacao clémentine - Recette sans gluten, sans produits laitiers
Muffins châtaigne cacao clémentine - Recette sans gluten, sans produits laitiers.
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- 9 janv. 2020
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Röstis aux légumes d’hiver
J’ai voulu alléger le traditionnel rösti (dans ma région, on appellerait plutôt ça des Gromperekichelcher, mais je vous fais grâce du nom...
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- 1 nov. 2019
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Clafoutis potimarron chocolat
J’ai voulu préparer une variante de ma recette de tarte au potiron, et finalement j’ai décidé de la faire version « clafoutis », sans...
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- 28 oct. 2019
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Tarte au potiron d’Halloween (sans produits laitiers)
La Pumpkin Pie est une recette traditionnelle américaine que l’on déguste tout particulièrement au moment d’Halloween, et pour cause : le...
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- 20 oct. 2019
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Compote rôtie poires, pommes, noix
Une recette aussi bonne que simple et rapide à préparer ! Des poires, des pommes, quelques noix, un peu de beurre de coco, c’est prêt !...
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- 14 oct. 2019
- 1 Min
Pâte à tarte sans gluten, sans produits laitiers
Pour cette pâte à tarte sans gluten, sans produits laitiers, j’ai fait de nombreux tests avant de parvenir à un résultat satisfaisant. Et...
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- 8 oct. 2019
- 2 Min
Soupe potimarron, gingembre et coriandre
Beaucoup de saveurs pour cette recette de soupe simplissime. 5 ingrédients seulement : potimarron, oignon, gingembre, coriandre, et du...
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- 29 sept. 2019
- 1 Min
Cake saumon frais et courgette
Cette recette de cake est propice à de nombreuses variantes : selon les goûts on peut remplacer le saumon frais par du fromage de chèvre,...
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- 23 sept. 2019
- 2 Min
Pumpkin Muffins : gâteaux potimarron et chocolat noir
Recette sans gluten, sans produits laitiers. Moelleux et saveurs automnales pour ces muffins ! Si vous n’avez pas de farine de noisette,...
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- 4 sept. 2019
- 1 Min
Clafoutis pêche amande
C’est bientôt la fin de la saison des pêches, derniers jours pour en profiter avant l'année prochaine... On m’a gentiment donné une...
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- 25 août 2019
- 2 Min
Glaces maison, citron menthe framboise
Qu’est-ce que serait un été sans glace ?... Voici une recette facile et saine pour faire plaisir et se faire plaisir. :) Pour sucrer tout...
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- 1 août 2019
- 1 Min
Cookies quinoa choco-noisettes, recette sans gluten sans produits laitiers
Pour cette recette, on favorise les glucides avec index glycémiques bas et modérés : Farine de sarrasin 35 Quinoa IG 53...